《花店爱情故事》是一首细腻描绘了一段校园恋情从萌芽到凋零的过程。歌曲以花店为起点，象征着两人爱情的初始美好，通过不同的花朵来隐喻情感的不同阶段。白色百合代表纯洁无瑕的母爱，而红色玫瑰则暗示了男生对爱情的热烈追求。随着故事的发展，两人的关系逐渐深入，从共同的兴趣爱好、相互陪伴的学习生活，到深夜操场上的甜蜜时刻，都展现了这段感情的美好与纯真。 然而，随着时间推移，双方的人生目标出现了分歧。女生渴望追求更高的学术成就，决定出国深造，这成为了两人关系中的转折点。男生对此感到迷茫与失落，认为这是他们爱情的“末日”。歌曲中反复提到的“风信子”、“桔梗花”、“薰衣草”和“纯白的海芋”，不仅是对女生美好品质的赞美，也反映了男生内心情感的变化——从最初的热烈追求到后来的无奈放手。 最终，男生接受了这段感情的结束，选择独自面对生活的种种挑战，即使偶遇前女友也会选择躲避，表明他已经学会了如何处理失恋后的伤痛，逐渐走向成熟。整首歌通过对花语的巧妙运用，以及对校园生活细节的生动刻画，传达了一种青春特有的美好与遗憾。
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